方中黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功 。
三、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚 。将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食 。适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等 。
研究表明,中老年人的细胞蛋白质分子与水交叉结合,会产生一个"冻结区",使细胞可塑性出现衰退状态,从而造成多种器官的萎缩、弹性减低、皮肤及粘膜干燥、皱纹等"脱水"状态 。这种贮存水及改善水代谢的最佳营养物质就是胶元蛋白,猪皮、猪蹄,可使人体贮水功能低下的组织细胞得到改善 。胶元蛋白又是皮肤细胞生长的主要原料,它可滋润皮肤,使人的皮肤丰满、细嫩,使头发柔顺,光泽,并能舒展和消除皮肤皱纹 。
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