坐月子怎么吃鱼( 五 )

6.坐月子炖鱼做法
女性朋友在生产完的头一个月身体非常虚弱，还要让宝宝吃母乳，因此如何让身体快速恢复起来是全家人要想的问题，幸好有从古至今流传下来的经验，在坐月子期间不可以吃药物，所以可以通过食补的方法是最好的，而鱼汤既保持了丰富的营养又好消化，因此成了食补的首选，那坐月子炖鱼汤怎么做?
坐月子炖鱼汤怎么做
食材准备折叠主料:
鲫鱼2条辅料:白萝卜1个，香菇5个，豆腐1块。调料:
生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
坐月子还可以吃什么汤比较好
一、枣杞姜鸡汤
材料：
生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。
做法：
1、将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。
2、把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。
功效：此汤有补血的功效，适用于产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气，养血安神的作用，是气血不足，失眠多梦患者良好的保健营养品。
二、厚朴陈皮汤
材料：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。
做法：
1、将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。
2、将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。
3、将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟。
4、将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖。
5、改用小火再煮半个小时左右即可。
功效：活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。
看完以上关于坐月子炖汤的知识，希望对大家有所帮助，生产后女性会非常虚弱，需要补充气血，因为在哺乳期不可以喝药，食补最佳，简单易操作，时间短，不会让营养流失，味道也是特别美味的，但是也需要提醒大家一下