1.坐月子鱼汤的做法
文章插图
产后应多补充水分 。不过 , 新妈妈大多乳腺管还未完全通畅 , 不要太急着喝催奶的汤 , 不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的 。可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤 , 汤不要过咸 。
鲫鱼鲜汤
原料:鲜鲫鱼500克 , 通草6克 , 精盐些许 。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏 , 再加上通草煮汤 , 每天吃鱼喝汤2次 , 连喝3-5天 。
鲫鱼能和中补虚 , 渗湿利水 , 温中顺气 , 具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳 , 与鲫鱼相配时效果更佳 , 但鲫鱼汤宜淡食 。
乌鸡白凤汤
材料:乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克
调料:
黄酒10毫升、盐适量 , 葱段、姜片、鸡精各5克
做法:
1、将乌骨鸡除去毛和内脏 , 洗净 。
2、将适量清水加姜片煮沸 , 放入乌骨鸡 , 加黄酒和葱段 , 用小火焖煮至酥 , 再放入白凤尾菇 , 加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可 。
乌骨鸡滋补肝肾的效果很好 , 食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶 , 对于产后补益 , 增乳之效尤妙 。
花生猪蹄汤
材料:
猪蹄2个、花生150克
调料:盐、鸡精各适量
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净 , 和花生一起放入炖锅中 , 加适量水用小火炖熟 , 再加盐和鸡精调味即可 。
花生味甘 , 性平 , 入肺脾经 , 有益气、养血、润肺、和胃的功效 。猪蹄味甘、咸 , 性平 , 入胃经 , 有补血、通乳的功效 。两者都能够补血和通乳 , 是产后妈妈补身的上品 。
猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品 。
红枣蒸鹌鹑
材料:
鹌鹑2只、红枣15克
调料:姜(去皮)10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升
做法:
1、将鹌鹑斩成块 , 红枣和姜切片 , 葱切段 。
2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀 , 摆入碟内 。
3、隔水蒸至熟 , 锅中加热植物油 , 淋在鹌鹑上即可食用 。
鹌鹑有“动物人参”之称 , 蛋白质的含量远远高于其他肉类 , 而胆固醇的含量很少 , 多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍 , 而且易于消化吸收 , 很适合新妈妈食用 。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血 , 与红枣搭配 , 补血效果更佳 。
产后第1—2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食 , 同时为了帮助伤口的复原 , 在饮食上尽可能忌食酒和麻油等较燥热的食物 。
【坐月子怎么吃鱼】第3—4周则是补充营养及帮助产妇恢复体力的阶段 , 可使用一些补气的药材和食材.
祝愿天下所有的宝宝都能健康快乐的成长!
2.坐月子吃什么鱼坐月子食谱大全及做法
你好 坐月子食谱,坐月子吃什么好?还有注意坐 月子哪些东西不能吃呢?坐月子的注意事 项有哪些?
一、多吃开胃食物: 无论是哪种分娩方式 , 新手妈咪在刚刚生 育的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口也 很差 。如果这时强行填下重油重腻的“补食” 只会让胃口更加减退 。
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