1.茉莉花泡茶喝有哪些利与弊
文章插图
茉莉花泡茶喝的有利之处:
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效 , 并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用 。常饮茉莉花 , 有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效 , 使人延年益寿、身心健康 。
1.行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质 , 具有行气止痛 , 解郁散结的作用 , 可缓解胸腹胀痛 , 下痢里急后重等病状 , 为止痛之食疗佳品 。
2.抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用 , 内服外用 , 可治疗目赤 , 疮疡 , 皮肤溃烂等炎性病症 。
3.提神
可提神功效 , 可安定情绪及舒解郁闷 。
茉莉花泡茶喝的弊端:
1. 禁忌人群:便秘、神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血、缺钙或骨折者忌食;女性行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期慎食 。
2.
一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶 , 会使人饥饿 , 甚至头晕目眩 , 饭后立刻饮用茉莉花茶 , 会影响消化 。
2.茉莉花泡水喝可以吗
茉莉花可窨制花茶 , 香气清雅 , 在熏茶花花卉中居首位 。
茉莉花茶 , 有“在中国的花茶里 , 可闻春天的气味”之美誉 。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种 。在茶叶分类中 , 茉莉花茶仍属于绿茶 。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成 , 特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用 , 如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解 , 不溶于水的蛋白质降解成氨基酸 , 能减弱喝绿茶时的涩感 , 功能有所变化 , 其滋味鲜浓醇厚、更易上口 , 这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一 。
各类茶叶其保健本质大同小异 , 各有特色 , 茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外 , 还具有很多绿茶所没有的保健作用 。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁” , 是春季饮茶之上品 。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘 , 性凉 , 人心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表 。
茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如儿茶素、维生素c、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 , 而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物 。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性 , 经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶 , 既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味 , 又饱含茉莉花的鲜灵芳香 , 因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品 。
《中药大辞典》中记载茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效 , 并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用 。常饮茉莉花 , 有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效 , 使人延年益寿、身心健康 。
药用价值
茉莉的叶、花、根可作中草药 , 它的叶可镇痛;花清热解表 , 可治感冒发烧、腹痛、疮毒、目赤肿疼;根能止疼 , 治跌打损伤 , 磨水服 , 可治失眠 。
- 茉莉花的图片
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