春末夏初喝什么粥( 三 )


一岁以上的孩子 , 可适量的吃些桑葚 。桑葚又名桑枣 , 其具有益智 , 润肠 , 补血 , 明目之功效 , 是一种较好的保健补益性水果 。
孩子适量的吃点桑葚能够保护视力 , 帮助消化 。其所含有的诸多维生素成分 , 还可起到美白肌肤作用 , 可使孩子皮肤更好 。不过桑葚偏寒性 , 孩子太小时不建议过多食用 , 容易引起腹泻等不良症状 。
橘子
橘子是常见的美味佳果 , 果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质 , 有通便、开胃、止咳、润肺等功效 。妈妈可以直接给宝宝吃 , 也可以榨汁给宝宝饮用 。
葡 萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果 。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素 , 清甜爽口 , 开脾健胃、助消化 。同时 , 葡萄籽富含一种营养物质“多酚” , 它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍 , 更是维生素E的50倍 , 所以 , 宝宝有时吃进几颗葡萄籽粑粑麻麻们也不必太紧张 。
圣女果
圣女果的营养成分堪称是西红柿的升级版 。除含有西红柿的所有营养成分外 , 圣女果其维生素含量是普通番茄的1.7倍 。
圣女果中含有的谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 , 可促进人体的生长发育 , 特别是对小儿的生长发育有重要作用 , 并且可增加人体抵抗力 , 延缓人的衰老 。
所以新手妈妈们平常可以把圣女果当作孩子的主要水果 。害怕衰老的妈妈们日常也要多吃天然的美容水果哦 。
4.春末夏初应注意什么?
1.意饮食卫生
a. 气温高 , 剩饭剩菜容易被细菌污染 , 最好不吃 , 如吃 , 也必须经过高温理;
b. 生吃瓜果要洗净皮;
c. 做凉拌菜时 , 菜一定要洗净 , 最好在开水中焯一下;
d. 用来切熟食的刀、板 , 要和切生肉、生菜的分开;
e. 凉拌时 , 应放点蒜泥和醋 , 这不仅能增加食欲 , 有助于消化 , 有杀菌解毒作用 , 预防肠道传染病的发生;
f. 做冷饮时 , 要用凉开水 , 不用生水;
g. 最好不吃小摊上的食品 , 以免发生食物中毒 。
2.食物清淡为主
气高 , 人体神经经常处于紧张状态 , 某些分泌腺的功能也受影响 , 因而常出现消化力减弱、食欲不振现象 , 故应适当多吃些清淡而易消化的食物 , 如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等 , 少吃油腻食 。
3.注意科学补水
春夏季体内含水量相对少些 , 需每天补水2500毫升 。晨起空腹饮水500毫升 , 不但能冲刷胃肠利于通便 , 更能将已经浓缩了的血液稀释 , 减少心管病的发生 。饮水半小时后 , 水已经吸收入血 , 此时进食会吃得更香 。据美国生理学博士约翰研究发现:
20℃至25℃的白开水与生物体内细胞中的水性质很相似 , 极易被肌体所吸收 , 代谢速度也快 , 并能使血液中血红蛋白量增加 , 这不仅能增强人体的免疫功能 , 还能促使体内的脱氢酶活性增强 , 及时清除肌肉中的乳 , 消除疲劳 。
4.适量饮些盐水及保健茶汤
春夏季人体水分和盐分丢失较多 , 应适量饮些淡盐水及保健茶汤 。如经喝绿豆汤、赤豆汤 , 既能防暑清热 , 又能解毒开胃 。而经常饮用保健茶汤 , 则有解暑热及爽身提神功效 。