甜蜜三色泥


(适合1岁半以上)
原料:红枣100克,红豆沙100克,山药100克,白糖和水淀粉适量 。
【甜蜜三色泥】制法:先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟,取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里,上笼蒸熟后扣入一个大盘里,可加上一些各色果脯,然后,在小锅里加入适量清水和白糖,煮沸后用湿淀粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥 。


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