1.高压锅炖玉米排骨要炖多久
文章插图
广东煲汤---排骨玉米汤
材料:排骨600克 , 红萝卜 , 玉米各2个 , 荸荠15个 ,
调味料:盐
作法:
1排骨热水过一遍 , 待用 。
2红萝卜 , 玉米 , 荸荠洗净切成小段 。
3煲中放水2/3烧开后 , 放入所有材料 , 大火煮滚后 , 改小火
此汤养肺 , 对气管咽 , 除痰有功效 。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肋排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.将排骨剁成块状 , 长短随意 。
2.玉米去皮、去丝 , 切成小段 。
3.葱切段 , 姜切片 。
4.砂锅内放水 , 将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些 , 可在水中滴
两滴醋) , 葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中 , 滴入少许白酒 , 点火 , 待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉 , 再放入玉米 , 一同煲制 。
5.煲熟后去掉葱及姜片 , 加入少许盐调味即可 。
玉米排骨汤
原料:
玉米1只 , 排骨200克 , 红枣20粒去核.姜1片 , 盐适量 。
制作:玉米 , 红枣一同洗净 。排骨用沸水煮2分钟 , 取出洗净 。将所有原料放入锅中 , 加水慢火炖3小时 , 下盐调味 。
功效点评:玉米是营养价值极高的食物 , 有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺 , 两味与排骨配伍炖服 , 既能开胃益脾又可润肺养心 , 经常食用则延年益寿 。
适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者 , 尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者 。
注意点:大便稀者慎服 。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肉排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤 , 又可以吃肉 , 而且不需要花太多的时间炖汤 。将排骨剁成块状 , 长短随意 。
2.玉米去皮、去丝 , 切成小段 。姜块切出一两片 。葱打结 。
3.肉排入锅 , 加水煮开 , 滚一滚 , 煮出血污浮沫 , 倒掉水 。砂锅内重新放清水 , 将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中 , 滴入少许白酒 , 点火 , 待砂锅内水煮开后 , 转小火煲约30分钟 , 再放入玉米 , 一同煲制约10-15分钟 。煲好后去掉姜片、葱结 , 加入适量的盐调味即可 。
玉米排骨汤
材料
1.
排骨
(最好用肉排)
2.
玉米
(最好是黄玉米,
但不能太老.
推荐用超市里卖的所谓'
水果玉米'.)
3.
料酒、盐、姜
做法:
1.
玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣
2.
排骨先焯水 , 然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)
3.
排骨汤煮开后 , 放入玉米段 。大火煮 。
4.
汤再次煮开后 , 换小火慢炖 。
5.
炖大约30分钟后就可以了 。起锅前加盐调味即可 。
2.用高压锅炖玉米排骨需要多少时间
玉米排骨汤这是以玉米和排骨为主要原材料炖出来的 , 这种食品不仅口感非常的美味还存在有不少的好处以及功效 , 比如预防心脏病、冠心病以及癌症等等有非常好的效果 。人们炖玉米排骨汤总会面临这么一个问题 , 就是需要花很长时间才能把汤炖好 。
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