一岁大宝宝能喝什么汤好( 二 )

点评：此菜含有丰富的动植物蛋白质，及人体必须的氨基酸，还含有丰富的磷脂、B维生素和矿物质。

1--3岁幼儿食谱（四）

桂花栗子羹
原料：鲜栗子肉100克，藕粉25克，蜜饯青梅3克，白糖100克，糖桂花2克，玫瑰花瓣2克。
制法：
将栗子肉洗净，逐个横着切成薄片；青梅用刀面压平，切成薄片；玫瑰花瓣撕成碎片；藕粉放入碗内，加入清水25克，调匀备用。
将锅中放入清水400克烧沸，倒入栗子片和白糖，烧开后，撇去浮沫，待栗子片刚熟即可，将藕粉汁边搅边均匀的倒入锅内，等其呈透明之羹状，盛入碗内，撒上青梅片、糖桂花和玫瑰花即成。
点评：栗子具有很高的营养价值，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，及胡萝卜素等。对幼儿腹泻，由于核黄素缺乏引起的口角炎、舌炎等，有一定的食疗作用。
3.一岁以内宝宝能喝汤吗
可以喝，但是1岁以内的宝宝并不适合常抄常喝汤，偶尔喝一点是可以的，但不要作为宝宝平时的辅食。
1岁以内的宝宝消化功能和咀嚼功能都还没有发育成熟，不能吃过硬的食物。于是有些宝妈就做各种汤类给宝宝当作平时的辅食，每天都给宝宝喝大量的汤。其实，汤水的营养成分不是bai很高，宝宝们的胃也非常小，如果全部被汤占据了，其他食物当然也就吃不下了。

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扩展资料：
宝宝喝汤注意事项：
1、给汤去油
给小朋友喝的汤汁自然不宜太过油腻，用鸡、鸭du、排骨等肉类煲汤时，可别忘了给汤水去油。煲汤前先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
2、别放过多调料
幼儿期的宝宝不适宜提供口味太重的汤和饭菜，所以调味料种类和量的选择要慎重。如果现在的汤水太咸，不仅容易造成孩子身体不适，日后也容易养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正zhi，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
另一方面，煲汤时过多地放入葱、姜、料酒等调料，dao也会影响汤汁本身的原汁原味，反而不美味了。
参考资料来源：
人民网-给宝宝喝汤谨防两个误区别让好心办了坏事
4.1岁宝宝可以喝鱼汤吗
一岁宝宝能可以喝鲫鱼汤，鲫鱼汤的营养价值特别的高，富含丰富的维生素和微量元素对于宝宝的生长发育有很大的帮助，经常的喝对于提高身体免疫力也有很多的作用。
平时一定要注意少食多餐的原则，避免一些吃太多的食物，在烹饪鲫鱼汤的时候，避免放入太多的盐，也不要放入辣椒，有可能会对宝宝的肠胃造成一些的刺激性，多喝温开水。
鲫鱼汤营养价值非常高，是孕产妇喜欢喝的滋补催乳汤。鲫鱼含有优质的蛋白，营养全面，鱼肉质鲜甜可口，鱼肉融在汤里更是汤浓鱼味显鲜了，虽说是是催乳汤，但一般人群都可以食用，所以鲫鱼汤做法和用料上都很简单，是一道普通的家常菜。
材料：
鲫鱼2条，姜3大片，食用油少许，食盐适量。
做法：
1、将所有食材事先准备好：鲫鱼去鳞，腮和鱼肚内黑色膜也去掉，内脏洗干净并将水份全部擦干，姜洗净切大片备用；
2、洗好锅后烧热，倒入少许冷油，烧至七成热时下入鲫鱼。慢慢煎至两面金黄。
3、在鱼煎成金黄的时候，迅速往锅内倒入开水，开水的量以没过鱼以上一点为准，放入姜片，调成慢火煮；
4、约1小时后出锅放入盐调味，也可以再放些白胡椒粉。美味的鲫鱼汤即可做成，够简单的吧。