螃蟹和什么菜搭配最好

1.螃蟹能和什么一起吃

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只要注意以下问题，就知道和什么一起吃了。蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人” 。
另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。
”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。　蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
（1）不宜食用死螃蟹（2）不应食用生蟹（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器（4）不宜食用隔夜的剩蟹（5）服用东莨菪碱药物时不宜食用（6）寒凝血瘀性疾病患者不应食用（7）服用中药荆芥时不宜食用
2.家养螃蟹吃什么食物
什么都吃。
【螃蟹和什么菜搭配最好】螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。
螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴，还有水鸟也吃螃蟹，有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。

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扩展资料：
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草” 。
因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
参考资料：螃蟹-百度百科
3.螃蟹能和什么蔬菜一起吃
除了地瓜、南瓜、芹菜、茄子不能和螃蟹同吃，其他蔬菜没有禁忌。
与螃蟹相克的食物：
1、与冷食相克：必导致腹泻。
2、与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
3、与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。
4、与南瓜相克：同食会引起中毒。
5、与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。
6、与大枣相克：同食容易患寒热病。
7、与泥鳅相克：同食会引起中毒。
8、与甲鱼、黄鳝相克，同食，孕妇会影响胎儿的健康。
9、与西红柿相克，同食会引起腹泻。
10、与茄子相克，蟹肉，性味咸寒。茄子，甘寒滑利。
二者的食物药性同属寒性，共食会损害肠胃，非常容易导致腹泻症状的发生。特别要注意的是，脾胃虚寒的人更加应该忌食。
(h2)扩展资料
与螃蟹相克的水果：