低糖面粉都有哪些( 四 )

无糖低脂粗粮现磨荞面
石磨磨面粉
荞麦粉的家常做法很多很多，最常见的荞面饸饹、荞面面条、荞面汤面饺子，荞面馒头、刀削面等。
一般人都可以食用，尤其对糖尿病人更为友好。但是荞麦面气味甘平而寒，所以要适量食用。
无糖低脂粗粮现磨荞面
荞麦面制作的美食
大家知道如何挑选优质的荞麦粉吗？首先我们可以闻味道，优质的面粉应该有一种淡淡的麦香，清香气味。添加了添加剂的面粉会出现带有少许化学药品的味道。所以在挑选时能闻到微微点麦香是最好的。
其次挑选时用手捻一捻，优质荞麦粉手感稍微发涩。而掺加了添加剂的荞麦粉，手感发滑。
在购买荞麦面粉时选择蒙元沙地的优质品牌，产品的外包装上标注厂名、厂址、生产日期、保版期、质量等级、产品标准号等内容比较齐全。像内蒙古裕吉商贸有限公司生产的荞麦粉可以说是荞麦粉中的精品。采用的是传统石磨与现代制粉工艺相结合，在这样的状态下研磨的面粉，完全保留了荞麦中的蛋白质。粉质细腻，不含任何添加剂。
5.低糖食品都有哪些
低糖食物有哪些
1、五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。
2、豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
3、蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等。零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。
低血糖饮食原则
【低糖面粉都有哪些】1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。
2、均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜,糙米,酪梨,魔芋,种子,核果,谷类,瘦肉,鱼,酸乳,生乳酪。贪心多吃荔枝小心低血糖。
3、应加以限制的食物
严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯),白面粉,汽水,酒,盐。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用) 。也少吃通心粉,面条,肉汁,白米,玉米片,蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。
4、增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱) 。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。
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