糖尿病人能吃南瓜子吗( 三 )


100克南瓜的血糖负荷在2~11之间,100克米做成的米饭血糖负荷为80,就是2两主食的血糖 负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当 。故只需把握进食量,用于替代部分主食,如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食,就可扬长避短,放心吃南瓜 。每周进食2~3 次,每次100~200克都是切实可行的 。
4)南瓜可以降糖吗?此南瓜非彼南瓜
日本是岛国,土壤偏碱,种出来的南瓜甜度较低,含碳水化物相对较少 。而我国的南瓜则甜度相对较高,全国食物成分表中,100克南瓜含碳水化物的量各地检测结果从3 。
5克到15 。
5克不等,可见我国不同地方的南瓜有不同的含糖量 。
且同一地 区南瓜品种也有差异:
如广东地区南瓜可分两种,一种外形似灯笼称金瓜,含水分大,糖分少,味道差;另一种外形似小木枕称加丝瓜,含糖多,水分少,味道较好,人们常买来作为蔬菜食用 。
作为糖尿病患者,应尽可能选择金瓜,少用加丝瓜 。再说成熟度,一般来讲南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种 。嫩南瓜可作蔬菜,味甘适口,维生素C较多 。老南瓜则含有丰富的糖类和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等 。老南瓜的胡萝卜素含量比嫩南瓜高1倍 。
综上所述,糖尿病患者是可以吃南瓜的 。南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,将其作为蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜) 。
但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物” 。糖友们降糖药讲究科学,切不可盲目夸大其作用,喧宾夺主,替代药物 。但也不用视南瓜为猛虎不敢沾边 。应在控制膳食总能量的前提下,选择多种不同种类的低血糖负荷食物,在主食方面少食精白米面,增加粗粮,采用粗细搭配的主食(如荞麦、玉米、高粱、燕麦与精白米面搭配)比较好 。
4.南瓜子营养丰富,糖尿病人适合吃南瓜子吗?
有朋友问道:糖尿病想要吃零食,你能吃一些南瓜吗?糖尿病患者不能吃南吗?
这个问题的答案是:当然,你可以吃饭,糖尿病人吃一些南瓜很好,但这种好处不习惯降低血糖,但有助于调节血脂,结合良好的血糖控制,可以有效预防动脉粥样硬化 。
大多数糖尿病患者最关心如何降低血糖 。事实上,在治疗糖尿病时,血脂的控制非常重要,因为人糖代谢和脂质代谢相关,这属于彼此,相互作用之间的关系我只是控制了其中一个效果,不仅不仅仅是获得理想的效果,但也增加了预防各种并发症的困难 。
例如,糖尿病患者知道胰岛素用于降低血糖,原因是糖尿病由于体内胰岛素不分泌足够的胰岛素 。但大多数患者不知道胰岛素缺乏也会导致血脂异常,因为:
胰岛素同时促进血糖,同时还原血糖,过量的血糖可以转化为脂肪,同时减少肝脏中过量的脂肪,特别是脂肪,特别是脂肪,导致动脉粥样硬化 。脂肪酸可以发挥一定的明确作用 。
由于糖尿病人群中缺乏胰岛素,这些作用通常无法实现,结果是血脂在血糖的升高时异常发生,特别是如果饱和脂肪酸增加,则会损害血管,并产生条件对于各种并发症 。
了解这些知识,来看看南部的甜瓜种子 。南瓜含有大量脂肪,但该脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸 。
它是一种与饱和脂肪酸的竞争关系,可以去除饱和脂肪酸以防止动脉粥样硬化 。通过它们之间的竞争,它可以减少脂肪转化和储存中的胰岛素的量,这对于使用有限的胰岛素可以防止血糖更好地稳定血糖 。
因此,对于糖尿病来说,它适用于坚果食品,如核桃,花生,甜瓜种子和父母等,当然不是说,更好 。每天吃你自己的手 。