两个人吃饭点几个菜合适

1.两个人出去吃饭点几个菜合适?

两个人吃饭点几个菜合适

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三个菜 。
因为一般都是菜比人多一个比较合适 。菜通常是能做副食品的植物或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等 。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类 。
【两个人吃饭点几个菜合适】食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品 , 但是不包括以治疗为目的的物品 。
食品对人体的作用主要有两大方面 , 即营养功能和感官功能 , 有的食品还具有调节作用 。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。
三个人的话点四个菜 。
小编给你总结了“三点原则 , 一个优先”助您成为饭局达人 。
原则一:点菜前先问忌口
问忌口看似很简单 , 其实也有学问 。
这忌口主要有四类考虑:
1、口味考虑;
2、健康考虑;3、职业忌违;
4、宗教饮食忌讳 。
不同地方的饮食偏好不同 , 自然每个人都会有吃不惯的食物 , 偏爱的口味 。
首先是口味考虑 。有的人不喜欢吃动物内脏 , 有人不喜欢吃生食刺身 。
因此在点菜前,如果是你自己点菜,就要事先了解饭局上的所有人有什么忌口的;如果是别人点菜,那你要事先告知对方一声你自己忌口的食物 。
如果大家都说随便 , 那么就按照地区性最常见的东辣、西酸、南甜、北咸口味来点菜
第二点与健康相关的一定要考虑 。
特别是饭局上有老人在场的时候,一定要多为老人点清淡的菜 。因为老人的身体毕竟都存在或多或少的疾病,高血压、胆固醇等等 。
尤其是在商务饭局、陌生人饭局了 , 很多甲方都是人到中年或多或少都有些健康问题, 。
高血压最普遍 , 年轻人最常见的疾病就是胃病 , 还有的对某些食物过敏 , 因此在点菜前事先询问一下在座的都有什么忌口的食物,这样才可以在点菜的时候尽量避免点了些不合适的菜 。
第三点职业忌讳上 。现在很多职业在饮食方面都是需要注意的 。比如有主持人职业为了保护嗓子不吃辛辣食物 , 有的职业入驾驶员要忌酒等 。
第四点是宗教禁忌 。伊斯兰教不吃猪肉、动物血液,并且不喝酒,信俸伊斯兰教的主要以回族、维吾尔族、哈萨克族等西部少数民族居多;还有深信佛教的朋友则是以素食主义自居 。还有信俸道教的朋友,不食牛肉、鸟鱼、狗肉等 。
原则二:菜要比人多两个
有的人在点菜的时候会想,多点几个菜,这样才显得大气 。
殊不知,点的菜过多反倒是给客人更大的压力 , 造成了不必要的浪费 , 令人尴尬困扰 。
因此菜品数量上,一般建议"菜要比人数多两个,凑双数" 。
比如4个人吃饭,就点6个菜,6个人吃饭点8个菜,以此类推 。
当然,具体的数量,可以根据每家餐厅的单个菜的菜码进行调整 。
原则三:荤素搭配六四开
在点菜的时候 , 也要讲究荤素、冷热和营养的搭配 。
通常荤素按6:
4的比例点菜;
凉菜数量按热菜的1/2点;
有大荤(纯肉)的时候应配大素(纯绿叶)的菜;
有女士和孩子在场的,可以点1-2道饭后甜品;
有老人在场,点一些好消化的;
8道菜及以上的宴请,要至少有一条鱼,而且应该是完整的鱼 , 鱼头、鱼块和鱼条等只能算普通荤菜,中国人讲究无鱼不成宴 。