主要取决于酵母的类型，如果是“耐高糖酵母”，放多点糖也没事，只要符合自己的口味就行 。反过来，如果是普通的酵母粉，个人建议是500克的面粉，放10~15克的白糖就足够了，候，我们就弄得差不多的，接着我们就可以用双手把它们揉成表面光滑的面团，在这里我们要注意了，面团肉好厚，我们可以给它们裹上一层保鲜膜或者盖上膜布，接着就可以把它放在泡打粉馒头，就是用化学膨松剂泡打粉制作的馒头 。
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