1.吃蛇肉有什么益处和坏处??
益处:
1.蛇肉中含量特别多的亚油酸 , 对防治血管硬化有一定作用 。
2.蛇肉也是很好壮阳食物 。
3.蛇肉里面有着丰富的钙 , 镁等元素 , 是以蛋白质融合形式存在的 , 所以是可以被人体很好的吸收和利用的 , 还可以预防心血管方面的疾病 , 和骨质疏松症 , 还有炎症或者结核 , 都是有着很好的疗效的 。
坏处:
蛇身上有很多寄生虫 , 就在肉皮中间 , 如果人吃了生的或是半熟蛇肉 , 寄生虫进入人体的可能性就会很大 , 并和人的机体争夺营养 , 而且还会排出一些有毒有害的物质 , 对人体产生危害 。
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扩展资料:
蛇肉的适用人群:
一般人均可食用 , 尤其适合风湿痹症 , 肢体麻木 , 过敏性皮肤病 , 脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用 。疾、疮疡者忌食 。
食用禁忌:
1、小儿禁忌食用 。
2、不宜食用蛇脑 。
3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌 , 因为会影响生殖能力 。
4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子 。
5、不宜与鲤鱼同时食用—同食 。
6、不宜与大蒜同时食用 , 同食刺激肠胃黏膜 。
7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒 。
8、忌绿豆 , 同食会中毒 。
9、忌黄鳝同食 。
10、阳虚内热 , 脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食 。
11、春季、夏季、秋季不宜食用 。
12、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食 。
13、孕妇禁止食用 。
14、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用 。
15、 忌吃半生不熟的蛇肉 。
16、女性不宜服用会出现体毛厚重 , 声音粗厚等男性特征
参考资料来源:蛇肉-百度百科
2.吃了蛇肉有什么好处和坏处?怎么样才更有味
蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口 , 是营养丰富的美味佳肴 。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点 。蛇肉含人体必需的多种氨基酸 , 其中有增强脑细胞活力的谷氨酸 , 还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分 , 是脑力劳动者的良好食物 。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效 。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸 , 而胆固醇含量很低 , 对防治血管硬化有一定的作用 , 同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能 。
蛇肉中所含有的钙、镁等元素 , 是以蛋白质融合形式存在的 , 因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的 。蛇肉含有丰富的营养成分 , 脂肪中含有亚油酸等成分 , 而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等 , 对防治血管硬化等有一定作用 。
现代医学发现 , 蛇体肉贮有大量人体所需的营养成份 , 不仅肉肥味美 , 且含有大量的氨基酸、油亚酸和丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁、以及维生素A、B1、B2等 。而且对心脑血管病、风湿病、肥胖症、皮肤病 , 疽等症均有较好的食疗作用 。常食者对风湿性关节炎 , 筋脉不和 , 皮肤搔痒 , 节疼痛 , 起到祛风活血 , 清热解毒 , 强身滋并有助于皮肤光泽 , 头脑机灵 , 思维敏捷 , 少儿不长痱子 , 少女不长痘等功效 。
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