蒸木瓜里面放些什么

1.木瓜要怎样做和什么做才好吃呢?

蒸木瓜里面放些什么

文章插图
木瓜鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 私家菜
木瓜鱼头汤的制作材料:主料:胖鱼头2斤
辅料:木瓜半个,高汤
调料:盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花
教您木瓜鱼头汤怎么做 , 如何做木瓜鱼头汤才好吃
支持单位:北京顺峰餐饮娱乐娱乐有限公司方庄店
操作:刘均平 方庄店总厨师长
制作方法:
先将鱼头切开洗干净;
把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制;
倒入高汤 , 木瓜高火煮5分钟;
调味装盘即成 。
简介:
新春期间 , 应酬较多 , 气候干燥 , 喝点滋润汤水 , 有益身体健康 。此菜尤其适合女性食用 。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C , 它们有很强的抗氧化能力 , 帮助机体修复组织 , 消除有毒物质 , 增强人体免疫力 。
青木瓜自古就是第一丰胸佳果 , 木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益 。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A , 能刺激女性荷尔蒙分泌 , 并刺激卵巢分泌雌激素 , 使乳腺畅通 , 达到丰胸目的 。
鱼头味美 , 易被人体消化和吸收 , 含脂肪较少 , 一般为1-3%(较多的鱼为8-15%) , 含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K 。尤其是富含两种不饱和脂肪酸:
22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA) , 它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处 。吃时可按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐 。吃鱼唇、鱼脑时要快 , 一吸而入 , 松软嫩滑 。

木瓜炖猪肺的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖 木瓜炖猪肺的制作材料:主料:木瓜1个,猪肺400克 。
调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量 。教您木瓜炖猪肺怎么做 , 如何做木瓜炖猪肺才好吃
1.木瓜一剖刀 , 掏净内部肉质 。
2 猪肺焯水 , 改刀 。
3.原料放入木瓜中 , 加高汤 , 上炉炖约1.5小时 , 调味即可 。
木瓜炖奶的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味工艺:隔水炖 木瓜炖奶的制作材料:主料:木瓜350克
辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克
调料:冰糖100克,醋2克 教您木瓜炖奶怎么做 , 如何做木瓜炖奶才好吃1. 木瓜剖半 , 取出果肉 , 放入果汁机打成碎小块;
2. 鲜奶煮到刚好沸腾 , 加入冰糖一同煮至溶化 , 放凉备用;
3. 蛋白打匀 , 加入牛奶和醋 , 轻轻搅拌均匀;
4. 用滤网过筛 , 装入小碗中 , 盖上保鲜膜 , 大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;
5. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上 , 也可加些蜂蜜一起食用 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
口味:清香味工艺:煮 木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料:主料:粳米60克,玉米(鲜)80克
辅料:木瓜50克,胡萝卜50克
调料:盐2克 教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做 , 如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃
1. 粳米淘洗干净 , 浸泡半小时后捞出 , 沥干水分;
2. 粳米放入锅中 , 加入约600毫升冷水 , 用小火慢慢熬煮;