儿童美食做法大全菜谱( 三 )

2.儿童菜谱简单家常做法5岁
5岁的小宝宝早已宣布进到幼稚园了，大部分小孩下午全是在幼稚园用餐的，也一些极少数小孩晚餐和早餐都是在幼稚园处理。
5岁宝宝食谱中，每顿饭饮食需有几类食材构成，那样才可以确保小孩的一切正常发肓。接下去，将详细介绍5岁宝宝食谱大全及作法。
1、善心蔬菜水果鸡蛋饼
食物：
冬瓜50克、马铃薯1个、扁豆50克、生鸡蛋3个、红萝卜1根、西兰花1把、豌豆苗1把、乳酪1片、植物油适当。
作法：将新鲜扁豆剥出。土豆切丝。冬瓜要连皮切条，生鸡蛋敲散。扁豆煮开，炒菜锅入小量植物油，将南瓜丝、炒土豆丝放进炒过，放盐调料。将打撒的生鸡蛋淋入马铃薯和冬瓜中，渐渐地烘熟。鸡蛋灌饼外侧渐渐地熟后，用炒勺推一下，避免黏锅。匀称撒进煮开的扁豆，再撒进切条的乳酪。
2、香菜蛋
最先提前准备生鸡蛋2个香菜，少量，先将蛋壳进碗中放一些开水打匀，放进锅中蒸5分钟上下就可以出锅后撒上香菜。
3、红烧牛肉马铃薯
最先提前准备牛羊肉500克，马铃薯500克，将牛羊肉放进凉水锅中，煮15分钟上下后，捞起来，在烧一锅开水添加牛羊肉，米酒八角，麻椒，适当，煮2个钟头，上下，捞起来炖烂的牛羊肉切割成一小块的，再将马铃薯切割成一小块放进锅中油爆。最终添加酱油就可以。
4、清炒藕片
最先提前准备连藕、小香葱、盐、味精。最先将肖削皮从正中间切割成两截，再切一片用冷水侵泡一会儿，再将相冲切割成段儿，将锅中烧开后，放进生姜片，曝出香气倒进鸭胗油爆十多分钟最终放进调料调料就可以。
5、金针菜平菇养生粥
最先提前准备500克稻米， 250克新鲜的菌类， 350克油麦菜， 150克金针菜， 100克香肠，最先将金针菜清理干净，将稻米倒进盘里用冷水侵泡在把平菇，洗干净，将所述原材料一起放进锅中添加适量冷水烧煮就可以。
3.适合10岁儿童吃的菜谱
(h2)一、适合10岁儿童吃的菜谱
1、胡萝卜饼A、胡萝卜洗净、切丁、放锅中，加适量清水、白糖，盖上锅盖大火焖煮15分钟后，取出沥水。
B、1个鸡蛋打散， 1个鸡蛋取蛋清打匀;面包去皮，放牛奶里浸片刻取出，同煮好的胡萝卜丁一起研碎，加入打散的鸡蛋液调匀，做成圆形的饼坯，上面涂满打成泡沫的蛋清，蘸匀面包渣。C、平底锅置火上，放入植物油，烧热后，放入做好的小饼坯，用中火煎3分钟至两面金黄色即可。
2、蚝油鲜菇A、鲜菇洗净，捞出控净水。B、锅放植物油0.5汤匙，烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，然后精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，最后撒上胡椒粉即可。
3、百合蒸鳗鱼A、百合鲜品，撕去内膜用盐擦透洗净，放碗内。B、鳗鱼肉洗净，放入少许盐，加入料酒浸渍10分钟后，放于百合上面，撒上葱末、姜末、味精，上蒸笼蒸熟即可。