材料牛肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，水1杯，韭黄200克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.将葱、姜与水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁备用 。

文章插图
2.韭黄切碎；牛肉与肥猪肉一起绞碎备用 。
3.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后，加入调味料A一起以同一方向搅拌完全均匀备用 。
4.取作法1的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法3的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入 。
5.待作法4的葱姜汁加入后再加入调味料B及作法2的韭黄末，一起搅拌至匀即可 。

儿童食谱馄饨类：馄饨香蕉卷


【儿童食谱馄饨类：韭黄牛肉馄饨馅】
【文章

• 宝宝积食吃什么好 调理食谱推荐
• 煲汤食谱：萝卜海带羊排汤
• 儿童上呼吸道感染的预防
• 儿童食谱西式糕点：重阳花糕
• 一岁半宝宝食谱：胡萝卜青菜饭卷
• 儿童食谱火烧、酥饼类：巧克力地瓜酥饼
• 儿童食谱馄饨类：鲜虾彩丁馄饨
• 学龄前儿童点心：双果司康
• 煲汤食谱：火腿冬瓜汤
• 1—2岁宝宝食谱：红白豆腐