家常香辣鱼香肉丝

材料：
葱姜蒜，里脊肉，红椒青椒，笋木耳。

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调料：
酱油一勺，醋两勺，料酒少许，糖一勺，盐适量，香油，清水，淀粉，适当混合。
步骤：
1 。葱姜蒜切末放好，里脊肉切丝加清水淀粉拌好静置半个小时左右。青椒红椒切丁。青笋切丝，木耳泡好备用。
2 。先用油把拌好的里脊肉炒好，放到一边，放入红椒青椒，姜蒜，炒约一分钟左右。

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3 。放入木耳青笋，炒约一分钟。
4 。放入刚刚调好的调料，拌好，大火收汁。

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【家常香辣鱼香肉丝】