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宝宝辅食在添加时要精细 , 因为婴儿的消化系统并不完善 , 要注意避免造成婴儿身体不适 。
一、宝宝辅食添加原则
1、适龄添加:添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应4~6个月可加烂粥、蛋黄、果泥 , 或薄面片汤内加碎菜、食油少许 。
7~12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等 。从谷类开始 , 向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡 , 也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充 。
2、从一种到多种:要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类 。刚开始时 , 只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食 , 待尝试了3~4天或一周后 , 如果宝宝的消化情况良好 , 排便正常 , 再让宝宝尝试另一种 , 千万不能在短时间内一下子增加好几种 。而且这样做还有一个好处 , 即宝宝如果对某一种食物过敏 , 在尝试的几天里就能观察出来 。
若是吃后的几天内没发生不良反应 , 则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏 , 不妨一周后再喂一次 , 要是接连出现2~3次不良反应 , 便可认为宝宝对这种食物过敏 。
3、应从稀到稠:宝宝在开始添加辅食时 , 都还没有长出牙齿 , 因此父母只能给宝宝喂流质食品 , 逐渐再添加半流质食品 , 最后发展到固体食物 。
如果一开始就添加半固体或固体的食物 , 宝宝肯定会难以消化 , 导致腹泻 。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡 , 即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥 , 然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉 。这样 , 宝宝才能吸收好 , 才不会发生消化不良 。
4、从细小到粗大:宝宝的食物的颗粒要细小 , 口感要嫩滑 , 因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的 。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能 , 为以后逐步过渡到固体食物打下基础 , 还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道 , 养成不偏食、不挑食的好习惯 。而且 , “泥”中含有纤维素、木质素、果胶等 , 能促进肠道蠕动 , 容易消化 。
另外 , 在宝宝快要长牙或正在长牙时 , 父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大 , 这样有利于促进宝宝牙齿的生长 , 并锻炼宝宝的咀嚼能力 。
5、从少量到多量:每次给宝宝添加新的食品时 , 一天只能喂一次 , 而且量不要大 。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个 , 三四天后宝宝没有什么不良反应 , 而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳 , 再增加到半个蛋黄 , 以后逐渐增至整个蛋黄 。
6、不适要立刻停止:宝宝吃了新添的食品后 , 父母要密切观察宝宝的消化情况 , 如果出现腹泻 , 或便里有较多黏液的情况 , 就要立即暂停添加该食品 , 等宝宝恢复正常后再重新少量添加 。但父母们应了解 , 宝宝在刚开始添加辅食时 , 大便可能会有些改变 , 如便色变深 , 呈暗褐色 , 或便里有尚未消化的残菜 。
7、吃流质或泥状食品:通常宝宝在开始添加辅食时 , 都还没有长出牙齿 , 因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收 。但不能长时间给宝宝吃这样的食品 , 因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期 , 可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍 。
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