原料：
【月子食谱：排骨冬瓜豆腐汤】排骨1根冬瓜300克豆腐2块葱姜适量
食材养生功效：冬瓜清热解暑 ， 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。而且汤中的两小块豆腐 ， 就可以满足产妇一天钙的需求量 。
制法：
1、排骨辗成小段 ， 冬瓜、豆腐切块 。葱切段、姜切片 。
2、水中倒入一勺料酒、两片姜片 ， 煮开后放入排骨 ， 焯去血沫 。
3、焯好的排骨洗干净 ， 放入锅内 ， 加凉水、葱段、姜片 。
4、大火煮开后改中小火1个小时 ， 然后放入冬瓜 ， 煮20分钟后放入豆腐 。
5、再煮20分钟 ， 放入一勺盐 ， 少许白胡椒粉 ， 少许香油即可 。

月子食谱：黄瓜酿肉

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