上学的孩子每天早餐怎么吃?三建议三误区,别吃错影响发育和学习
文丨京妈说 , 原创内容 。
开学了 , 不仅孩子忙碌了 , 家长也更忙碌了 , 不仅要接送孩子 , 操心孩子在学校的事情 , 还得按时给孩子准备早晚饭 , 尽心的家长还要搭配下饭菜的营养 。
开学后 , 我家娃第一次上小学 , 小学不比幼儿园 , 半上午没加餐 , 在家吃了早餐要坚持一上午 , 到中午12点放学才能吃午饭 。
第一天上学回来 , 就告诉我上午饿坏了 , 都等不到午饭了 。
从第二天开始 , 早餐我就给多准备了些 , 鸡蛋、牛奶、主食、蔬菜水果、肉类 , 都准备些 , 他自己有了第一天的经验 , 也适当多吃了些 。
上学一上午 , 不仅费脑 , 还费精力和体力 。 早餐吃不好 , 不仅影响孩子的生长发育 , 还会影响孩子的学习状态和效率 。
去年4月份 , 张文宏教授专门就孩子的早餐问题 , 还给出建议:
对于发育孩子 , 早餐必须吃好 , 而且饮食结构很重要 , 一定要吃高营养、高蛋白的食物 , 每天早上充足的牛奶、充足的鸡蛋 , 早上尽量不喝白粥 , 更绝不要给他吃那些垃圾食品 。
孩子每天早餐怎么吃?看看《婴幼儿和儿童少年膳食指南》的建议??
在《婴幼儿和儿童少年膳食指南》中 , 关于“儿童如何吃好一日三餐”的部分 , 指出:
学龄儿童饮食应该多样化、保证营养齐全 , 并做到清淡饮食 。 三餐食物包括:主食 , 搭配蔬菜 , 鱼虾类 , 蛋类 , 大豆类及其制品 , 奶类及其制品等来保证营养均衡 。
还特别强调:不用糕点、甜食或零食代替正餐;不用水果代替蔬菜或蔬菜代替水果 , 不用果汁代替水果 。
文章图片
在吃好早餐的部分 , 给了几点建议:
第一点:要热量充足 , 供能至少达到4小时 。
主食能占到200克最好 , 并且最好是“消化慢”的主食 , 注意粗细搭配 , 粗粮杂粮占到主食的三分之一为好 。
粗杂粮的主食 , 比如玉米、薯类 , 粥可以熬杂粮杂豆粥 , 饼子可以杂粮蔬菜饼 , 米饭可以加点糙米一块煮等 。
这样的建议 , 是为了保证孩子一上午精力充沛 , 不然早餐摄入热量不够、吃消化快的主食 , 到了第三、四节课 , 孩子就会出现低血糖 , 昏昏欲睡 , 影响大脑运转 , 影响听课和学习效率 。
文章图片
第二点:要有优质蛋白质 , 牛奶、鸡蛋或瘦肉等 。
这点就是前面张教授给的建议 , 一定要给孩子吃富含蛋白质的食物 , 来确保精力 。
牛奶:《中国居民膳食指南(2016版)》建议学龄儿童每天要喝奶300毫升以上 。
因此每天早上可以给孩子准备一盒牛奶 , 差不多是200毫升左右 , 晚上可以再喝一喝牛奶或酸奶 , 这样可以保证奶类摄入充足 , 满足孩子骨骼生长需求 。
不爱喝牛奶的孩子 , 可以喝奶粉、酸奶 , 吃奶酪或是用其他奶制品等 。
鸡蛋:可以每天早上给孩子吃一颗白水煮蛋 , 不爱吃的孩子 , 也可以换成煎蛋、鸡蛋饼、蒸蛋羹、鸡蛋汤等 。
瘦肉:比如猪肉、牛肉、鸡肉等 , 酱肉、凉拌、排骨、炒菜等都可以 , 每天早上可以适当吃点 , 但家长做得别太油腻 。
此外 , 还要适当吃点豆制品 , 比如豆浆、豆腐脑、豆腐脑、豆皮等 , 可以根据孩子的饮食习惯 , 轮换着安排些 。
文章图片
第三点:蔬菜最好是绿叶菜 , 水果要新鲜
因为绿叶菜 , 不仅能提供维生素C、维生素B2 , 还有膳食纤维 , 比如菠菜、空心菜、油麦菜 , 或是西兰花、彩椒等 , 每天可以换不同种类吃 。
- 刚跨上自行车,婆婆就把我抱住,孕期安全出行,要避开4类方式
- 小时候过新年穿新衣,现在新年你们会给孩子准备特别的仪式感吗?
- 奶奶|7个月小屁孩坐在地上跟奶奶吵架,接下来动作,太可爱了!
- 父母|孩子如果出现下面几点,证明是被父母宠溺坏了,要赶紧纠正
- 宝妈|如果流露出5个迹象,父母不用藏着掖着,说明你把孩子教育的很棒
- 目标感|孩子懒惰没有目标?比定目标更重要的,是培养孩子的“目标感”
- 6岁之前,别教孩子学画画!
- 孤独症孩子语言理解能力差怎么办?几个建议帮到你
- 说话晚、咬字不清?重视孩子语言障碍,别让语言迟缓耽误孩子一生
- 孤独症孩子的11种常见问题行为(附加应对方法),家长速看