菜贩子透露：以下这些蔬菜可能泡了“保鲜剂”，要尽量少给孩子吃

孩子的健康成长，离不开优质的营养供给。我们经常说，要多给孩子吃新鲜的水果和蔬菜，对孩子的身体健康有好处。可是，我们如果选择了不恰当的蔬菜、水果，非但不能给孩子“加油” ，反而会影响孩子的身体健康。

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作为一个城里人，我们是不能经常吃到农家自己种的绿色蔬菜的，所以学会挑选和购买蔬菜就很重要。我从前挑选蔬菜，都是从蔬菜的营养成分为出发点，再加上孩子喜欢吃就可以了。但是，自从知道了一些蔬菜的“奥秘”之后，就再也不敢贸然购买了。
和蔬菜商人的对话，为了孩子健康着想，这几种蔬菜还是要少给孩子吃
我儿子的一个同学，家里是在菜市场卖菜的。因为两个孩子比较要好，我和他的妈妈也比较彼此熟悉了。

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后来，一次聊到孩子的饮食问题，这位卖蔬菜的妈妈就告诉我，这几种蔬菜要少吃，小心会把不好的成分吃进孩子的嘴里。
一、金针菇。
金针菇很有营养，但是它这种菌类蔬菜很不好储存。有的商贩如果不能把金针菇立刻销售出去，就可能面临着坏掉、赔钱。

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一些商贩为了保持金针菇的新鲜，延长它的售卖期就会在金针菇的底部喷洒一些含有不好成分的“保鲜剂” ，这样它会保质期更长一点。
二、蒜薹。
【菜贩子透露：以下这些蔬菜可能泡了“保鲜剂”，要尽量少给孩子吃】蒜薹炒肉是许多孩子都爱吃的，但是蒜薹的生长期是比较短的。我们常年都可以吃到蒜薹，那都是菜贩收来并且长时间储存的。

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有一些菜贩为了让蒜薹保鲜时间更长一些，让它看起来更翠绿新鲜，就会在上面喷洒一些“保鲜剂” 。
三、娃娃菜。
娃娃菜的营养也很丰富，但是我们购买娃娃菜也要精挑细选。一些娃娃菜看起来非常新鲜，但是气味并不好闻。那是因为，这些娃娃菜为了保鲜，在一些“保鲜剂”里浸泡过，然后再包装起来卖。

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这些保鲜剂经常吃进孩子的嘴里，肯定是不好的，所以妈妈在买菜的时候一定要多用心才行。不然，买到不新鲜、有猫腻的蔬菜，家人的身体健康就会受到影响。
和儿子同学的妈妈，学习了一些挑选蔬菜的秘笈，下面就分享给大家，希望对经常买菜、下厨的妈妈们有所帮助。
一、绿色叶子的蔬菜。
菠菜、生菜、油菜，绿叶蔬菜的营养丰富，孩子应该多吃一点。我们首先要买绿叶菜，不应该去超市和商场，而是应该去离家比较近的菜市场。因为绿叶蔬菜很容易坏掉，菜市场的绿叶蔬菜批发时间短，销售速度比较快，会比较新鲜。

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绿叶蔬菜有时候会打蔫，那是因为水分流失太快了，还有的绿叶菜会有虫子咬过的痕迹，或者是一些菜叶上有小黑点，这些问题都是不大的。
绿叶菜被虫子咬过，说明农药打得不多，叶子上的黑点可能是氮肥施多了的缘故，妈妈们是可以放心购买的。
二、家庭必备——西红柿。
我们家孩子吃饭，是西红柿炒一切。西红柿是孩子们的最爱，而且西红柿里有丰富的番茄红素，对孩子的身体健康有好处。