9月份孩子吃的补脑菜，健脑益智，假期补课学习轻松，孩子不烦恼温度一天比一天底

温度一天比一天底，暴雨也下的一天比一天大， 9月真的入秋了，有着浓浓的秋天的气息。孩子们上学也已经2周了，马上就迎来了第一个小长假，中秋假期。 9月入秋后是个黄金节气，孩子们的身高迅速发展，食欲大增，每天都要吃大鱼大肉，一周时间就长高3公分，胖了5斤。想要苗条身材的孩子们愿望破灭了，赶紧管住嘴，多吃绿色蔬菜，多吃热量低的食物，大长腿小蛮腰的梦想还是能实现的！
今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!

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山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。

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孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。

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莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。并且莴苣的热水提取物对某些癌症也有很高的抑制作用，所以常吃莴苣具有一定的防癌抗癌作用。莴苣味道清新，可以有效开胃消食，帮助人体分泌更多的胃液，胆汁，从而促进食物的消化与吸收，有效预防便秘的发生。

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【9月份孩子吃的补脑菜，健脑益智，假期补课学习轻松，孩子不烦恼】秋天的特点是干燥闷热低温，孩子们每天上学食欲都不好，都想着妈妈在家做的美味佳肴，中秋马上来了，趁着假期给孩子做上爱吃的大鱼大肉吧！