硅胶锅铲可以安全炒菜 。食品级硅胶即使在冒烟的热油中也不会烧焦的,即便烧焦,生成物质也是安全无毒,通常炒菜温度绝对不会超过200度,这个温度下很安全 。
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【硅胶铲子炒菜安全吗 硅胶的炒菜铲子好不好】硅胶锅铲的优点:耐低高温,虽然耐高温能力比金属锅铲差,但耐温250℃完全能应付烹饪中煎炒炖煮的需要 。耐低温-40℃,抗老化 。食品级硅胶,无毒无异味,遇高温不析出有毒物质,材质健康 。硅胶铲体柔软,造型角度适中,能完全贴合锅面,不伤锅,完美保护涂层,让使用者吃得放心 。
硅胶铲鼓泡,还敢用吗?
硅胶铲的制作工艺是在金属或塑料的表面包裹一层硅胶,如果贴合度没有控制好,存有空隙,炒菜做饭时长期经受高温,空隙越来越大,便会出现鼓泡 。如果鼓泡没有破损,是没有安全隐患的,如果出现了裂损,势必增加与食物的接触面,且内部材质质量无法掌控,应当及时更换 。
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