经商之道 ， 德字先行 。创业虽难 ， 守成不易 。生财有道 ， 心术要正 。公平交易 ， 切勿投机 。确立风格 ， 保证品质 。因才适用 ， 精细管理 。掌握政策 ， 把握时机 。紧跟市场 ， 看准行情 。前瞻眼光 ， 先期规划 。出去走走 ， 拓展视野 。步步为营 ， 不可冒进 。扩大经营 ， 切勿盲目 。创业有风险 ， 投资需谨慎 。
商业经营只要看清市场和明确发展方向 ， 不贪功心切和贪大求洋 ， 不随意谋求跨越式发展 ， 转而稳扎稳打步步为营 ， 再按照政策法规办事 ， 真诚待人礼貌待客 ， 对员工施行人性化管理 ， 运营过程中精细化管理并注重细节 ， 再在进货和某些环节上多留心……就不会有太大闪失 。
（四）
经营咖啡馆 ， 不是容易的事情--咖啡业虽被很多人认为是朝阳行业 ， 但业内水挺深的 ， 若没有雄厚财力和足够信心勇气 ， 就不要盲目投入其中 。单靠喜爱咖啡的一腔热情 ， 若没有抵抗挫折与经营风险的能力 ， 就不要盲目投资咖啡馆--咖啡馆前期投资比较大 ， 经营过程中物料和水电消耗很大 ， 经营成本也日益增加 。
投资有风险 ， 入行需谨慎 。咖啡业可谓风光无限 ， 尤其是国外咖啡业大放异彩--毕竟国外咖啡业有几百年文化积淀和广泛群众基础 。中国咖啡业起步较晚 ， 虽获长足发展 ， 但受国情和多种因素制约 ， 中国咖啡业在短时间内很难达到国外的规模和局面 。市场是残酷的 ， 优胜劣汰适者生存 。很多东西想象的容易 ， 做起来就难 。创业失败大多都是盲目冲动惹的祸 ， 对风险预知不足 。或者 ， 是经营不善造成 ， 多半原因在自身 ， 一小半原因在社会 。社会人群对咖啡的认知不够和购买力不足 ， 以及社会人群的品位达不到 。
咖啡馆不单单卖咖啡 ， 可以为顾客提供一些简单的饮食 ， 或者搞复合式经营——在卖咖啡的同时 ， 售卖其他商品 。不管是提供简单的饮食 ， 还是售卖饭菜 ， 就涉及到食品加工和食品安全的问题 。请仔细审查店内由食品原材料采购存储 ， 到食品加工和保存的任何一个环节 ， 发现问题及时整改 。食品安全无小事！
咖啡馆的核心竞争力由四点构成:产品、服务、环境、人脉 。产品很重要 ， 服务更重要 。环境是硬件 ， 产品是软件 。而人脉是维持经营和助力发展的基础 。四点相辅相成 ， 互为表里 。咖啡行业发展到现在 ， 市场已然成熟 ， 但咖啡品种、咖啡器具和咖啡馆经营模式的创新依然在继续……没有创新 ， 就不能更好的发展 。同样的东西 ， 采用的经营方式和营销模式不同 ， 取得的成效和获得的结果都是不用 。再好的东西 ， 如果不会卖 ， 也卖不出好价钱 。东西本身要好 ， 但需要包装得当和合理经营 。
现在是商业产品日趋同化 ， 人们生活日趋追求品位和个性的时代 。而一个咖啡馆若没有品味和个性 ， 几乎不能生存——不仅要在产品上注重质量和品味（位） ， 在装修陈设上也要品味（位） 。顾客进店 ， 首先看到的是店内陈设 ， 首先接触到的是店内人员——两者都是影响咖啡馆经营的主要元素 。

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