文章插图
材料
白萝卜150克、面粉150克、猪瘦肉100克 。
调料
姜、葱、盐、油各适量 。
〔做法〕
1.白萝卜洗净切丝 ， 用油翻炒至五成熟 ， 待用 。
2.猪瘦肉剁碎 ， 加白萝卜丝、调料 ， 调成白萝卜馅 。
3.将面粉加水合成面团 ， 揪成面剂 ， 擀成薄片 ， 填入萝卜馅 ， 制成夹心小饼 ， 烙熟即成 。

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