【儿童菜谱汤类：番茄蔬菜豆腐汤】
材料
文章插图
牛番茄
3颗
洋葱
半颗
高丽菜
1/4颗
红萝卜
半根
板豆腐
1块
豚骨高汤块
半块
盐巴
少许
橄榄油
少许
做法
step1 1
将高丽菜切小片，洋葱、红萝卜切丁，板豆腐切块，牛番茄将其中两个切成小丁，剩下一颗切成办状 。
step2 2
在锅中加入少许橄榄油，加入洋葱和红萝卜翻炒，待洋葱变透明后，加入番茄丁，煮至滚开 。
step3 3
加入热水约至7-8分满，水滚后加入半块高汤块 。
step4 4
加入高丽菜、豆腐、番茄办持续敖煮至滚后，可以试一下味道，觉得需要可以再加少许盐巴调味 。
step5 5
煮好的汤就可以盛碗上桌!!!或者可以再加入菇类、鱼丸、肉片等食材，就变成番茄锅了:)
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