材料
文章插图
食材：
粳米30克，紫米50克，红枣8颗
调料：
冰糖50克，冷水适量
做法
1、紫米、粳米洗净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时 。
2、红枣洗净去核，浸泡20分钟备用 。
3、将紫米、粳米、红枣放入锅中，加适量冷水，以旺火煮沸，再转小火慢熬45分钟 。
4、加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用 。
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