食育分享：宝妈和孩子一起包饺子，顺带上堂别开生面的家庭教育课孩子的教育

孩子的教育，是每位家长都十分关注的“重点问题” 。为此，很多家长为了让孩子“赢在起跑线上” ，不但自己早早地开始学习育儿知识，还给孩子报一大堆的早教班、培训班。其实，对孩子的教育，根本不需要这么刻意。美国教育家杜威说：教育即“生活” ，生活就是教育的内容，生活囊括了几乎所有的“教育” 。

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我国的教育家陶行知先生反复强调，实际生活是教育的中心，生活与教育是一回事。家长和孩子相处的每一分，每一秒，每一件事，都是对孩子进行家庭教育的良好契机，比如，近些年颇受家长关注的“食育” ，就是围绕“吃饭”这件事，对孩子进行一系列的教育。
我家若兰特别喜欢吃饺子，昨天下午带她一起去买饺子皮的时候，被告知“卖完了” 。店主见若兰一副很失望的表情，就对若兰说“那就让你妈妈给你擀饺子皮吧” 。

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若兰回头望着我，说：“妈妈，我想要吃彩色的饺子” 。我想，既然准备自己动手和面、擀饺子皮了，那就满足一下孩子的心愿吧。于是，我和若兰一起动手，做了美味的彩色饺子，顺带给若兰上了一堂餐桌上的家庭教育课。
特别说明：因为是和孩子一起做，不方便现场拍照，文中所用图片，部分是往日旧图，部分来源网络。

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让孩子参与到做饭的过程中来， “厨房教育”大有裨益！
俗话说得好：要吃饭，大家干，自己动手，丰衣足食。我家若兰从1岁多开始，我就让她参与到做饭的过程中来。一方面，我一个人带孩子，我做饭的时候，把她也带进厨房，方便我随时看护，另一方面，在国外， “食育教养”早就十分流行， “厨房”被当成教育孩子的“好课堂” 。
在日本，不少父母会带孩子上“亲子料理课”；在美国，幼儿园会开设很多烹饪课，老师会带着孩子们一起烤饼干、打果汁、拌沙拉等。让孩子参与到做饭的过程中来，好处多多。

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1、让孩子从小养成“爱劳动”的好习惯。
现在的孩子都比较金贵，什么事情都有家长代劳，导致孩子养成了“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯。孩子最终要离开父母，独立生活。因此，让孩子从小养成“爱劳动”的好习惯，培养孩子的劳动技能，就非常重要了。
比如，做饭的时候，家长不妨让孩子也一起参与进来，比如：询问孩子想要吃什么，和他一起去买菜，然后让孩子择菜、洗菜、淘米、拿调料，在保证安全的前提下，也可以让孩子尝试炒菜、蒸米饭......这样做饭的过程就会很有趣。如果你让孩子参与烹饪，他们100%感兴趣，并且还会想做更多的事情。

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在厨房忙碌，能给孩子提供获得成就感的机会。这次的饺子馅，是若兰最喜欢的香菇包菜鸡肉馅，若兰和我一起把所有的食材清洗干净，我准备榨蔬菜汁和鸡肉馅，若兰则在我的指导下，把洗干净的包菜撕成块，放进手动绞菜机，转得不亦乐乎。
在生活中培养孩子参与劳动的习惯，孩子不仅可以得到锻炼，改掉懒惰的习惯，而且可以从中得到快乐。如果孩子帮忙做了某件事，家长要及时肯定孩子的劳动，让他知道他的帮助很重要，他就会有自豪感，认为劳动是有意义的。