酒鬼花生怎么做?优质

【酒鬼花生怎么做?优质】


    工具/材料干辣椒,辣椒面,花生,白芝麻,盐巴,花椒,白糖 。
    操作方法
    • 01先将花生米用温水浸泡片刻,然后去皮 。
      • 02用密封袋将花生米密封起来放入冰箱冷冻,然后将干辣椒剪成一小段一小段 。
        • 03取出密封的花生米,热锅起油,将花生米倒下去油炸,然后用滤网捞出滤干净油 。
          • 04热锅起油下花椒和干辣椒,再倒入花生米不断翻炒 。
            • 05加入食盐,白糖继续翻炒 。
              • 06倒入辣椒面,鸡精大火翻炒上色,然后盛盘即可 。