香煎牛排套餐的做法
【香煎牛排套餐的做法 香煎牛排套餐怎么做】今天介绍香煎牛排套餐的做法的小经验，关于香煎牛排套餐的做法 香煎牛排套餐怎么做，下面为您详细介绍
文章插图
1、主料：牛排1块；辅料：橄榄油5毫升、黄油10克、土豆1个、生菜2片、洋葱少许、樱桃10个、酸黄瓜1根 。调料：食盐少许 。
2、将牛排用厨房纸巾蘸去表面水分，倒入橄榄油，双面涂抹均匀，再在双面分别均匀的撒上盐和胡椒粉，放入保鲜盒，盖上盖子，存入冰箱腌制2小时 。
3、土豆洗净，不去皮，切成三角块儿 。锅中放入黄油，开小火，将黄油完全融化后，放入土豆块，改成中火煎制至少两面金黄后，趁热撒盐，然后装入餐盘中 。
4、生菜洗净用手撕碎，洋葱切成细丝，樱桃去核，酸黄瓜切成薄片，放在大碗中，调入法国大藏芥末拌匀，装入盘中 。
5、在煎土豆的锅中补充一些橄榄油，待油7成热，将牛排放入，调成中火煎制，一面煎2分钟后，翻过来煎另外一面，保持1分钟的时间，然后淋入白兰地，继续煎10秒钟后，关火，将柠檬汁挤在牛排上，即可盛出装入盘中食用 。
本文分享的香煎牛排套餐的做法 香煎牛排套餐怎么做的生活小经验，供您全面了解参考！
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