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黄瓜中含维生素C,但含量非常低,100克黄瓜中仅含9mg的维生素C,而辣椒、甜椒、豌豆苗、苦瓜、芥兰、荠菜等蔬菜中的维生素C含量远高于黄瓜 。
黄瓜中的成分中有96%的水分,100克的黄瓜仅可产生约16千卡的热量,含不到3克的碳水化合物,是一种低糖、低热量的食物 。
需要控制热量、控制糖类摄入的人群可以选择食用 。
黄瓜中含维生素C含量比较低,黄瓜的主要成分是水分,需要控制血糖,控制热量的人群,可以多吃黄瓜 。
想要补充维生素C可以选择其他蔬菜水果来补充维生素 。
比如辣椒,苦瓜,西红柿等 。
以及橙子,樱桃,猕猴桃,柿子,柑橘,石榴,柚子等水果维生素C含量都比较丰富,可以吃可以多吃 。
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