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因为B族维生素缺乏的种类不同，有多种多样 。
维生素B族是水溶性维生素，它包括B1、B2、pp、 B6、B12、生物素、泛酸和叶酸 。
如果维生素B1缺乏，主要的临床症状就是手足麻木(感觉的异常)，还可以出现浮肿(心力衰竭的表现)，还可以表现的是消化液分泌减少、食欲不振、消化不良 。
维生素B2缺乏的症状是引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎、怕光，而维生素PP这种B族维生素缺乏，主要的表现就是腹泻、痴呆，容易出现皮炎的症状 。
其他不同的维生素b的缺乏，还会存在不同的问题 。
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