禽肉类-常见食物营养含量
单位：含量/100克
食物名称
水分(g)
蛋白质(g)
脂肪(g)
碳水化合物(g)
热能
钙
(mg)
磷
(mg)
铁
(mg)
维生素A
(国际单位)
硫胺素
(mg)
核黄素
(mg)
尼克酸
(mg)
抗坏血酸
(mg)
千焦耳
千卡
鸡肉
73.0
24.4
2.8
...
515
123
22
194
4.7
...
...
0.17
3.6
...
鸡肫
75.2
22.2
1.3
0
423
101
48
150
6.6
...
0.04
0.20
4.8
...
鸡肝
75.1
18.2
3.4
1.9
464
111
21
260
【禽肉类 常见食物营养含量】8.2
50900
0.38
1.63
10.4
7
鸡
74.2
21.5
2.5
0.7
464
111
11
190
1.5
...
0.03
0.09
8.0
...
鸭
74.6
16.5
7.5
0.5
569
136
...
...
...
...
0.07
0.15
4.7
...
鹅
77.1
10.8
11.2
0
602
144
13
23
3.7
...
...
...
...
...
谷类及其制品 常见食物营养含量
鲜果及干果类 常见食物营养含量
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