1.哪些人不宜吃吃牛初乳
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可以促进发育、增强免疫力,对孕妇、儿童、老年人和大病初愈的人来说都是很有好处的 。但是,牛初乳片禁忌有哪些,什么人不适宜吃? 牛初乳片是由牛初乳精致提炼而成 。富含多种活性免疫因子IgG、IgA、IgM 以及丰富的维生素及矿物质,有助于提高孕妇及儿童免疫力;更添加叶酸、胡萝卜素,利于儿童大脑和视觉系统发育;特含乳铁蛋白(LF),预防儿童或成人缺铁性贫血 。
对不同人群来说并没有副作用的,是对身体十分好的保健品 。但是大家要注意,除了按照说明书服用外,大家最好能在饭后服用 。另外,还要注意一点,吃牛初乳片要牙齿好才行 。所以如果是还未长好牙齿的婴幼儿或牙齿已经脱落的老年人,还是选择牛初乳粉比较好 。经科学实验证明牛初乳片具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能 。
但是大家也要按说明正确服用,最好不要空腹服用 。
2.牛初乳怎么吃效果才好?
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母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳 。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低 。
20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品” 。
牛初乳中特殊营养成分介绍
◆ 免疫球蛋白
抗体又称为免疫球蛋白 (Immunoglobulins, Ig)
,是一种由B淋巴细胞分泌,被免疫系统用来鉴别与中和外来物质如细菌、病毒等大型的Y型蛋白质 。其中以IgG抗体是血清中含量最多的 。
◆ 乳铁蛋白
乳铁蛋白是一种能够与铁离子结合的蛋白质,具有刺激免疫系统、抗氧化、促进肠道好菌生长、调节铁质代谢、控制细胞或组织受损的能力 。
◆ 免疫调节胜肽
牛初乳的免疫调节胜肽主要是调节体内白血球的功能,避免自体免疫疾病及过敏性疾病的发生,使免疫系统的机能得以维系 。
◆ 细胞激素
细胞激素是免疫细胞之间沟通时所分泌的化学物质,它主要参与了抵抗发炎、抵抗癌症及刺激免疫蛋白 (抗体)合成的活动 。
◆ 生长因子
生长因子的功能主要是帮助受伤组织的伤口愈合、改善脂肪及蛋白质的代谢、促进细胞发育 。表皮生长因子 (EGF)是维持皮肤完整及肠道发育的生长因子,可刺激皮肤的修复 。类胰岛素生长因子 (IGF)是牛初乳中最丰富的成长因子 。它主要参与血糖、胆固醇的调节,增加瘦肉组织及抗老化功能 。
牛初乳蛋白质含量高,脂肪和糖含量较低,钙铁含量为鲜奶的10-17倍 。其含有较高活性的免疫抗体,具有独特的生理功能 。
牛初乳虽说非常有营养,但牛初乳吃法还是有很多讲究的 。怎么吃才能把牛初乳的功效发挥到最好呢?事实上对于营养品,专家认为牛初乳吃法大有讲究,合理的“吃法”,可以使食物吸收起到事半功倍的效果 。那牛初乳怎么吃作用会最好呢?
牛初乳怎么吃作用最好一:单独吃
建议您在宝宝空腹状态下给宝宝单独吃,空腹状态肠道负担小,因此对于摄入的食物吸收会更加“专一” 。当然,如果肠胃不好的话,就不要这样喝了 。
牛初乳怎么吃作用最好二:和奶粉配合着吃
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