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芽菜无根常吃就致癌!(芽菜无根常吃就致癌!)
很多家庭喜好挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的芽菜菜食用,以为这种芽菜菜又嫩又脆,糟践也少,而且烹调快 。
但专家提示,这种芽菜菜毒性很强,有一定的致癌性,对身体健康有较大的侵害 。据专家先容,这种无根芽菜菜在培养过程中放进一种叫做“除草剂”的物质催发生长,除草剂具有很强的毒性,不仅能克制植物正常生长,促使植物发生畸形,只长茎,不长根和头,而且还会损坏蛋白质、维生素、矿物质等养分素 。
人吃了含有除草剂培养催发的芽菜菜,其各种化学毒素便会克制人体各种细胞生长,腐蚀侵害组织 。假如经常吃含有除草剂浓度较高的芽菜菜,还会克制肌体各种细胞的生长或组织变性,使某些细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞 。另外,还能引起某些组织慢性中毒,导致新陈代谢障碍 。
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