喜欢吃海鲜的人都知道,前段时间是吃海鲜最好的季节,价格便宜味道肥美,可谓是喜欢海鲜的朋友的最好时节,今日爱嗑瓜子的三三君就给大家介绍一下海螺的四种吃法 。
【四种海螺的做法 海螺的家常做法大全】吃海鲜如果吃牛羊肉一样,有时候离开这个地方就没有了纯正的味道了,很多人好奇在内蒙古吃的牛羊肉是一个味道,可是自己回家却怎么也做不出来这个味道,在海边吃的海鲜就很鲜美,但是自己买回去却总觉得少一些味道,其实这和地区有很大的因素 。
(一)鲜炒小海螺:海螺清洗干净,起锅烧油放蒜瓣爆香,加入海螺翻炒,再放水煮熟,加调料收汁,装盘撒点香菜即可 。
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(二)银牙海螺片:豆芽焯水捞出放到盘子里,再把海螺洗净取出螺肉,水中煮熟盛出,放葱丝和青椒丝,浇上热油即可 。
(三)葱油海螺片:海螺上锅蒸熟,取出海螺肉切片,盘子里放胡萝卜丝和海螺片,再放葱和辣椒,浇上热油爆香即可 。
(四)泡椒小海螺:先把海螺洗净,然后起锅烧油放姜片和泡椒,再放海螺翻炒,调味慢慢炒熟,放葱段翻匀即可出锅!
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