3岁孩子不爱吃饭,身高体重不达标,3岁前怎么让孩子好好吃饭( 二 )
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做各种花样的美味食物
孩子是视觉动物 , 很容易被新鲜的颜色、形状所吸引 。 如果我们做食物像变魔法一样 , 孩子肯定会爱上它 。
其实和我们大人一样 , 当我们看到有的宝妈摆盘很漂亮 , 把食物做成五颜六色、各具特色的时候 , 我们也会想多看几眼 , 也想尝尝有多么美味 , 也想学着赶紧做起来 。
所以 , 我们要多想些办法 , 把食物做得更加漂亮、美观 , 让孩子先入为主 , 有吃的欲望 , 接下来就要看食物的味道了 。
比如把蔬菜、水果榨成汁 , 和面粉混合在一起 , 做成各种颜色的面食 。 面食可以做成各种造型 , 像卡通动物、玩具、数字、字母等等 , 和孩子的喜欢相关 , 孩子就会很喜欢 。
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很多家长表示孩子这也不吃那也不吃 , 很是发愁 , 这里给出的建议是不要拘泥于传统的做法 , 要注意转换思维 , 变着法把营养添加到食物中 。
比如蔬菜不一定只有炒这一种方式 , 还可以生吃、蒸、煮 , 和其他食物混合起来增加口感等等 。 还可以做成馅料 , 比如馄饨、包子等 , 孩子也更容易接受 。
比如肉类、蛋类 , 也是如法炮制 , 想方设法让孩子吃 。 我家二宝不喜欢吃蛋黄 , 我就用鸡蛋和面 , 或者做成鸡蛋韭菜饼、鸡蛋西葫芦饼、鸡蛋圆白菜饼等 , 他就会吃 。 二宝不喜欢吃肥肉 , 但是如果吃香菇肉包子 , 就不会嫌弃肥肉 。
所以 , 我们做饭灵活一点 , 开动脑筋 , 变着戏法做饭 , 孩子一定会有想吃的饭菜 。 至于具体的食谱 , 真的是太多了 , 大家可以多看书、多看文章、多看视频 , 结合自己的实践总结经验 。
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利用登门槛效应劝孩子吃饭
很多家长不发愁做饭 , 最发愁劝孩子吃饭 , 一说要吃饭 , 孩子的头摇得就像拨浪鼓 , 甚至大哭起来 。 其实 , 是没有掌握正确的方法 。 看孩子不吃就赶紧喂饭 , 或者逼着孩子吃饭 , 看似做了很多努力 , 实际上都是白费力气 。 可以利用孩子的心理 , 劝孩子好好吃饭 。
心理学上有个登门槛效应 , 是指如果一个人接受了一个微不足道的要求 , 就很可能会接受另一个更大的要求 。 也就是说 , 首先要确立一个小目标 , 等孩子达到之后 , 再要给孩子完成一个大目标 。
用在吃饭这件事上 , 可以这样巧妙运用登门槛效应 , 比如孩子不吃菜 , 我们可以采用下列方法:
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第一 , 提出一个小要求:可以和孩子商量 , 在喜欢的食物上加上一点点蔬菜 , 孩子感觉难度不大 , 也会尝试 。 只要孩子能品尝一口 , 以后就可以再增加一口 , 一点点渗透 。
第二 , 让孩子有选择权:我们问孩子是不是吃菜的时候 , 要这样问:你是要吃菠菜还是吃油菜?让孩子选择一个更容易接受的蔬菜 。 孩子有选择空间 , 就容易做出决定 。
第三 , 尊重孩子的感受:当孩子开始吃蔬菜的时候 , 不要高兴过了头 , 赶紧给孩子提供很多蔬菜 。 这时要问一下孩子的感受 , 如果喜欢吃可以继续提供 , 如果不喜欢 , 就要更换食材 。
第四 , 从熟悉引入陌生:孩子对熟悉的事物不会排斥 , 可以利用这一点 , 看孩子喜欢哪种蔬菜 , 就先引入和这种蔬菜相近的蔬菜 , 让孩子感到差异不大 , 他就会愿意尝试 。
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