适合糖尿病人喝的稀饭

1.糖尿病人早餐吃什么粥好

适合糖尿病人喝的稀饭

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吃早餐能够给帮助控制住饥饿感 避免在一天中其他时间因为饥饿而进食过多,与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半 好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%如果糖尿病人每日摄入的总热量为6694.4千焦 那么早餐的热量为1673.6千焦左右 合理的搭配早餐对血糖水平有显着影响 能够使得血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应,而且完全由谷类构成早饭能降低患病的危险 而经过加工的谷类早饭则不会
1. 牛奶 豆浆 蛋白质和水分多,补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血唐成指数非常低 有稳定血糖的作用 适合作为糖尿病早餐长期选用
二者可以任选一种 但注意重度肾病患者要禁食豆制品
2. 谷类食物 早餐的主食宜吃全麦面包 菜包子 咸馒头 花卷等谷类食物 麦片相对于其他谷类食品纤维多 比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品 值得注意的是 因奶粉不耐煮 故应先把麦片用水煮熟 在加上奶粉稍煮即可食用 对于有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉
3. 如果主食中没有添加鱼肉蛋类 食物 根据您的实际情况 还可以添加一个清水煮鸡蛋 或者少量的瘦肉或鱼
4. 蔬菜 如果早餐中还有些蔬菜 就更趋合理了 吃蔬菜有利于降低血糖 可提供维生素 矿物质和膳食纤维 还能增加饱感 保持大便通畅 对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜
2.糖尿病人喝什么粥最好?
在熬粥时添加点粗粮,一是没有精加工的糙米、全麦等,另一种是各种杂粮,玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆,不仅膳食纤维丰富,而且能明显降低升糖指数 。另外,尽量保持豆子、谷物的完整性,不要煮得太烂 。蜂胶对糖尿病有很好的预防和治疗效果点击图片查看 粥里最好加点粗粮杂粮 粥有很多种,有煮得比较烂的粥,也有清水粥 。
煮得很烂的那种粥,肯定会引起血糖升高 。“粥不要熬得太烂 。粥熬得越烂,糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制 。”医生介绍,糖尿病人喝粥,要看煮的是什么粥 。如果以粗粮和豆类为主,就比吃白米饭、白馒头好 。运动不足选择晚餐喝粥 研究证明,凌晨2时至中午12时,由于身体激素分泌的原因,血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐时间段,人体的血糖则相对平稳 。
“血糖控制不理想、饮食控制不好、运动量不足的糖友,我们不建议早餐喝粥,午餐或晚餐喝粥会更好一些 。”医生提醒,在喝粥时拉长用餐时间,使得血糖升高速度变缓 。喝白米粥别搭配包子油条 我们早上喝粥习惯搭配包子、油条等,如果仅仅是纯粹的白米粥再搭配这些食物,肯定会引起血糖升高 。因为大米和包子、馒头同属淀粉类食物,粥原本是碳水化合物,而包子、油条等又是淀粉类食物,这样一来,碳水化合物就超标了,血糖自然飙升 。
所以,糖友在喝粥时应搭配蔬菜、荤菜、豆浆一起吃,另外,喝粥前先吃点主食,别空腹喝粥 。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了 。可能很多糖友都听说,早餐不要喝粥,因为大米粥会升高血糖 。可是自古到今,喝粥就是中国人的早餐习惯,该怎么办呢?其实只要懂得技巧,糖尿病人的早餐也一样可以健康喝粥 。
3.糖尿病适合喝什么粥类