学龄前儿童点心:冻芝士


材料

学龄前儿童点心:冻芝士

文章插图
奥利奥饼干60克、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克 。
工具:打蛋器,锅
做法
饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中 。
奶油奶酪隔水加热软化,加入25克白砂糖,用电动打蛋器搅拌至顺滑状态 。
吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀 。
淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌均匀 。
倒入杯中,冷藏2-3小时至凝固 。
其实刚做完时,就很喜欢,这个容量,正是我适合的范畴 。
你开心不开心时,就做这么一款小点心,
不用担心长肉,不用担心浪费,
制作也不麻烦,也不用烤箱 。

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【学龄前儿童点心:冻芝士】