胎儿|备孕期间补叶酸就够了?产科专家:没那么简单!吃法不对一样浪费( 二 )
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食物也有叶酸,但作用较小
生活中不少食物都含有丰富的叶酸,比如动
物肝,莴苣、芦笋、油菜、黄豆,坚果,菠菜、西兰花等深绿色叶类蔬菜,橘、草莓等水果。
很多人认为叶酸来自于植物食物中,其实并不是,含有叶酸量更高的是动物的脏。以生猪肝以及油菜作为比较,
一两(注意单位)生猪肝约含叶酸213微克,半斤(注意单位)油菜约含叶酸260微克。
但是众使这些食物中含有丰富的天然叶酸,前面也提到过其叶酸及不稳定,而且不恰当的烹饪方式,容易造成叶酸破坏,
其损失率高达50%~90%,最终的利用率可能只有约50%。
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一般来说,即使天然叶酸吸收率较低,但只要饮食均衡通常不会出现叶酸缺乏,这也是为何以前人不补叶酸也生出正常宝宝的原因。
但谁也不敢拿胎儿健康作为赌注,孕期妈妈一人吃两人补,不仅自己要叶酸,胎儿更需要,所以补叶酸的计划不能放弃。
写在最后
备孕期间以及孕期,光想到要补叶酸远远不够,
还要补够、补正确,
方能起到预防胎儿神经管畸形的作用哦。
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