材料
中筋面粉
200g
牛奶
90g
快发干酵母
2g
沙拉油
30g
细白砂糖
60g
盐
2g
黑芝麻酱
30g
做法
step1 1
全部的材料放入钢盆内(黑芝麻酱除外)揉至三光 ， 盖上保鲜膜醒20分钟
step2 2
发酵至面团涨到一倍大时 ， 用手戳下不会回弹 ， 将面团内的空气用手揉至排出 ， 继续揉到面团光滑
【儿童食谱馒头类：烤芝麻鲜奶小馒头】step3 3
将面团擀成长方形的大薄片 ， 均匀的抹上黑芝麻酱
step4 4
卷起成一长条 ， 切成3公分的小块
step5 5
上火150 ， 下火120烤20分 ， 香喷喷的芝麻小馒头就可以出炉了
儿童食谱馒头类：肉桂馒头
『本文②来
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