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每一个家长都希望自己的小孩子能够聪明过人 。想要有一个聪明伶俐的小孩,平日里就不要让小孩碰以下9类食物哦 。9类食物导致宝宝大脑变笨
1、过咸的食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰 。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等 。
2、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等 。
3、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症 。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物 。
4、含铅食物
铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损 。
5、太甜的食物
超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性 。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明 。
6、味精调味料食物
【11种食物让你的宝宝聪明过人】味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织 。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物 。
7、少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸硷不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中 。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八,减少肉类海鲜等酸性食物的摄取,适度增加蔬果等偏硷性食物 。
8、高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝 。
9、含农药食物
农药大都具有神经毒性,长期累积容易造成脑部退化 。
11种食物让宝宝聪明过人
1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食 。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力 。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛 。
3、大豆
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1 。
64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力 。
4、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力 。但幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住了他的喉咙 。
5、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克 。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病 。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处 。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3 。
5克、钙125毫克 。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用 。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作 。
7、葱蒜
葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍 。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃 。
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