食材：
豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量 。

做法：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开 。豆腐切块 。鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色 。另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾 。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可 。

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【儿童菜谱豆腐类：豆腐海藻鲜虾汤】

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