孩子|怎么判断孩子的食物是否坏了母乳奶粉辅食判断坏了的方法辅食|母乳

孩子的肠胃可能会比我们正常人差得多，所以给孩子吃的东西我们最好还是检查一下之后再给他吃，那么怎么判断孩子的食物是不是已经坏了呢，判断孩子食物变质的方法是什么呢，小编为大家带来判断孩子的口粮母乳奶粉辅食判断坏了的方法。
食物变质的原因
食物是由碳水化合物、脂肪、蛋白质构成的，对我们来说是能量来源，对细菌、真菌来说也是美味大餐。但是，细菌和真菌比人类拥有更加惊人的新陈代谢和繁殖速度。一旦食物在常温下放置，上面的细菌和真菌就开始成指数增长，同时食物的营养素就开始被分解。细菌和真菌在增长的同时还会产生毒素，比如1类致癌物“黄曲霉素”等等。
第二个原因是因为食物本身含有酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。
此外，存放食物的理化条件、盛放食物的容器、食物的包装等等因素，都会加速或者直接导致食物的腐败变质。
吃了变质食物的后果
拿牛奶来说，牛奶营养非常丰富，深受细菌和真菌的喜爱，所以牛奶也是细菌和真菌繁殖的温床。
喝了变质的牛奶，轻则肚子、呕吐、腹痛、头晕，重则引发败血症，甚至威胁生命。老人和孩子抵抗力比较弱，肠胃消化能力也很弱，稍有不慎后果就会很严重。
其实妈妈们大多都知道要给宝宝吃新鲜的食物，但是难免会遇到食物需要保存的时候，比如带娃出门旅游，外出野餐，或是食物一次做比较多，需要分批保存。这个时候就需要知道一些食物保鲜的方法了。当然，针对不同的食物，保存方法是不一样的。
母乳
总的来说，母乳是不容易变质的食物，因为其中含有不少抑菌的成分。但是如果妈妈是挤奶喂养，还是要注意清洗、消毒好相关的器具，并且要掌握保存母乳的方法，以确保宝宝的口粮的食品安全。

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新鲜挤出来的母乳用干净的瓶子装好，如果有冰箱，最好放冰箱。
母乳的储存对于生病和早产住院的宝宝需要比在家喂养的健康宝宝更加严格。文献综述得到的证据显示，母乳在干净的环境中，储存在0-4摄氏度的冰箱里的最长时间喂96个小时(证据等级C)。需要注意，在不同的条件下母乳储存的时间不同，这个时间只能作为参考。
冷冻母乳时，在容器顶部留一些空间(冷冻后会膨胀)。
每次冷冻少量母乳，避免浪费，例如每次50毫升。
母乳喂养医学学会有关于在家储存母乳的操作步骤指导：母乳可以装在玻璃或者塑料容器里，包括可密封的塑料袋。新挤出来的母乳应该装在干净的容器里再放入冰箱冷藏或冷冻，而不应该加到之前存放在冰箱里的母乳里。
在家里如何储存母乳：
用肥皂/香皂彻底清洗干净双手。洗干净的手应该用干净的毛巾或者一次性的纸巾擦干，或者用吹风气吹干;
挤出来的奶应该存放在冰箱冷藏或者冷冻;
如果可能尽量喝新鲜的奶;
如果两天内不会喝，就将母乳冷冻起来;
给每一份挤出来的母乳贴上日期和时间标签，先喝先挤出来的。(来源：WHO and Barger 1987)

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(来源：Slutzah et al 2010, ABM 2004, NZ Ministry of Health, Lawrence & Lawrence 2005.)
母乳的解冻和加热：
你可以把母乳放在冰箱冷藏室中过夜解冻;
冻奶要尽快解冻，但不能用开水，也不要室温解冻。你可以把装母乳的容易放在温水(不要太烫)中轻轻地晃动直到解冻。你也可以先用冷水冲，慢慢变热水直到冻奶解冻，再把容器热水水浴到体温。你也可以用温奶器来热母乳;

孩子|怎么判断孩子的食物是否坏了 母乳奶粉辅食判断坏了的方法

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