文章插图
厨艺小白都可以，超级简单！
用料
- 青红椒椒/小米椒 看自己做多少
- 盐 1斤辣椒70克盐
- 大蒜，姜 适量
- 白酒 一小勺
1、青红椒洗净沥干水
2、放入绞肉机
3、搅碎
4、放入盐和一点点白酒
5、搅拌均匀
6、静置一小时
7、找一个密封罐装起来，72小时后尝尝味道！
小贴士
【自制剁辣椒超级简单哦 四川自制剁辣椒的做法】白酒是杀菌的，因为小米辣很辣，所以加入了一部分大的青红椒！
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