小儿厌食 食疗可愈


中医认为,本病多为乳食积滞,损伤脾胃,运化失司所为 。当以健脾益胃,消食导滞为治,调节饮食,运用食疗药膳是防治小儿厌食症的有力措施,可选用下列药膳食疗方 。
1.山楂饼:
山楂10克、内金5克,山药粉、面粉各50克 。将山渣、内金饼研为细末,与面粉等加清水适量作为面团,捏成饼,放油锅中煎至两面金黄时即成,每日1~2剂,或将山楂.内金水煎取汁与山药粉面粉和匀如法作饼服食 。可健脾消食 。
2.萝卜饼:白萝卜250克,猪瘦肉100克,山药粉、面粉各等量,调料适量 。将萝卜洗净,切丝,炒至五成熟,与猪肉同剁细,加葱、姜、椒、盐等拌匀,面粉加清水适量作成面团,压为面皮,以萝卜肉馅为心,面皮为皮,做成夹心小饼,置油锅中烙熟服食,每日1~2次,空腹食用 。可健脾消食,和胃化痰 。
【小儿厌食 食疗可愈】3.生姜鲫鱼:
生姜30克,陈皮、山药各10克,小茴香、胡椒各3克,鲫鱼1条,调料适量 。将鲫鱼去鳞杂,纳诸药于鱼腹中,置锅内,加清水适量 。文火炖熟后,食盐、葱花、味精等调味,饮汤食鱼,每日1剂 。可健脾开胃 。