【柿饼发霉还能吃吗优质】 视情况而定 。
1、假发霉,实际是糖霜可以吃
柿饼表面看起来会有一层像是白霜,看起来很像是发霉,其实并没有,这层白霜是柿饼中的糖分析出的正常反应,所以是可以食用的,此时柿饼并没有被霉菌污染 。
2、真发霉变质不能吃
如果柿饼开始出现白毛或者其他颜色的斑块的话就是真的发霉了,此时柿饼已经受到了霉菌以及其他有害微生物的侵袭,人体食用的话会引起肠道菌群出现紊乱,进而出现腹泻、腹痛等肠胃不适,不利于身体健康 。
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