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吃玉米不会长胖,因为玉米是粗粮,脂肪和糖分含量低,营养丰富 。它含有膳食纤维和人体所需的各种营养素 。不仅不会发胖,还能促进肠胃消化,预防便秘 。如果担心长胖,平时可以多吃粗粮,或者用玉米代替大米,可以有效控制脂肪和胆固醇的摄入 。
玉米的功效与作用 1.健脾胃:
玉米北方粗粮,南方饲料.但从药食同源性来看,玉米性甘平,属胃、膀胱经 。2. 抗衰老:
玉米以其多种成分而闻名 。例如,玉米含有维生素 A 和 E 以及谷氨酸 。动物实验表明,这些成分具有抗衰老作用 。3.预防便秘,预防动脉硬化:
玉米含有丰富的纤维素,不仅能刺激肠胃蠕动,预防便秘,还能促进胆固醇的代谢,加速肠道毒素的排出 。从玉米胚芽中提取的玉米油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可以去除血液中的有害胆固醇,预防动脉硬化 。
4、抗癌:
玉米不仅含有丰富的维生素,还含有比大豆多5倍的胡萝卜素,还有利于抑制致癌物 。5、皮肤美容护肤:
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有利于预防肿瘤 。同时,玉米中还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对传导和胃肠功能,预防脚气、心肌炎,保持皮肤健康有效果 。6、降血糖作用:
玉米丝有一定的利胆、利尿、降血糖作用,民间多用于利尿、清热解毒 。
【吃玉米会不会发胖 吃玉米的好处】
7、通便作用:
玉米渣、玉米秆具有良好的通便作用 。取玉米渣100克,用冷水泡半天,慢火慢炖,加入红薯块,一起煮,喝粥吃红薯,可以缓解老年人的习惯性便秘 。8、预防肿瘤的功效:
玉米含有赖氨酸和微量元素硒,具有预防肿瘤的作用 。玉米中还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和肠胃功能,预防脚气病和心肌炎有效 。9、利胆止血作用:
玉米丝制剂能促进胆汁排泄,降低其黏度,降低胆色素含量,可作为单纯性慢性胆囊炎和胆汁的利胆药 。胆管炎患者有引流障碍 。
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