白菜猪肉馅饺子是什么白菜小白菜猪肉饺子馅的做法是什么？

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我们平时经常吃大白菜。大白菜营养丰富，可以预防便秘。平时吃大白菜的方法很多。爆炒是一种常见的吃法。其实大白菜也可以用来包饺子，味道也很好吃。然而，虽然大白菜猪肉馅饺子好吃又有营养，但一般很少有人知道怎么做饺子馅。
大白菜猪肉饺子馅
1、准备馅料:
大白菜250g洗净沥干，梅花肉150g切馅，葱10g碾碎。
2.准备调料:鸡粉1g(可选添加)、糖1g、花椒粉0.3g、姜粉0.5g(可用鲜姜3g代替)、蚝油2g、酱油5g、鸡汁5g、盐2g 。
3.混合馅料:
把肉放在碗里，调味，搅拌。
加入60克水，继续搅拌。加入10g油，将肉密封，冷藏1小时以上，不搅拌。
包前将白菜切碎，略挤水分，放入肉馅锅中，放入10g葱花，倒入20g色拉油或熟油， 5g香油，加入2g盐搅拌。
四。和面:300克面粉加水140-150克，制成光滑的面团，将面团烘烤30分钟以上，将面团擀成条状，包饺子。
5.煮:锅内放入开水，用漏勺背面将饺子推开，旋转，盖上锅盖煮1分钟，开锅后煮2分钟左右。拿起一个按下它。最好是弹跳一下，而不是冷水。
吃大白菜的好处
1、排毒
大白菜所含的粗纤维能促进大肠蠕动，增加大肠对内毒素的排泄。
2、益胃
中医认为，大白菜养胃，味淡，苦而寒，助胃。
3.安抚情绪
大白菜富含维生素B1、B6、泛酸等。，可以缓解精神压力。
4.它有助于平息荨麻疹。
大白菜富含B族维生素、钾、硒等抗过敏物质。多吃白菜有助于荨麻疹消退。
5.提供营养，强身健体。
大白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏症(佝偻病)的理想蔬菜。孩子缺钙，骨头软，秃顶，有助于增强身体免疫力。
6.抗癌
大白菜所含的维生素C在体内形成“透明质酸抑制剂” ，具有抗癌作用，可使癌细胞失去活力。
7.美丽美丽
大白菜含有丰富的胡萝卜素和维生素c ，进入人体后能促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁，延缓衰老。
8.保持血管弹性。
【白菜猪肉馅饺子是什么白菜小白菜猪肉饺子馅的做法是什么？】大白菜含有大量的粗纤维，能阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇的代谢产物胆酸的排泄，以减少动脉粥样硬化的形成，维持血管的弹性。

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